Pork ribs IBERICO +-1,650kg (3 racks van +-550gr)
21,00€
Volwassene 550gram.
Omschrijving
Deze Spaanse Iberico ribbetjes hebben 5 uur gerookt op citroenhout. Zacht en ‘juicy’ zonder de overdreven rooksmaak. Ready 2 use: sous-vide, pan, bain-marie, net hoe u wilt.
VIDEO: Werkwijze – VIDEO: Bewaring sous-vide – VIDEO: Kwaliteit Spaans varken
Bereiding
Ideaal voor BBQ schotels, burgers, festival ribs. Het zachte varkensvlees, meer smaak dan het Belgisch varkensvlees.
Voorraad
Altijd op voorraad.
Allergenen
Onderscheid uw gerechten: gebruik unieke low & slow producten!
Mogelijke allergenen aanwezig in gerechten of werkplaats waar ze verwerkt zijn:
-glutenbevattende granen(tarwe, spelt, rogge, gerst).
-schaaldieren. -eieren. -vis. -aardnoten -soja. -melk.
-mosterd. -sesamzaad. -weekdieren. -sulfieten.