Beschrijving
Lamsschouder 16 uur gerookt op eikenhout.
Om de 30 minuten besproeid met appelsap en appelazijn.
Zeer sappig en veel smaak.
Allergenen
Onderscheid uw gerechten: gebruik unieke low & slow producten!
Mogelijke allergenen aanwezig in gerechten of werkplaats waar ze verwerkt zijn:
-glutenbevattende granen(tarwe, spelt, rogge, gerst).
-schaaldieren. -eieren. -vis. -aardnoten -soja. -melk.
-mosterd. -sesamzaad. -weekdieren. -sulfieten.
