Pulled pork (per KG)

Portie per KG 

met Texaanse BBQ saus

Omschrijving

Deze Texaanse variant van de pulled pork is 6 uur lang op lage temperatuur zachtjes gegaard voor het optimale resultaat. Kruiding naar authentiek gerecht (Texas). Zacht en ‘juicy’ zonder de overdreven rooksmaak. Ready 2 use: sous-vide, pan, bain-marie, net hoe u wilt.

Bereiding

Ideaal voor burgers, nachos, enchiladas, soft tacos of tostadas. Het zachte varkensvlees zijn zelf eenvoudig naar wens te trekken (‘pullen’).

Voorraad

Altijd op voorraad.

Allergenen

Onderscheid uw gerechten: gebruik unieke low & slow producten!

Mogelijke allergenen aanwezig in gerechten of werkplaats waar ze verwerkt zijn:

-glutenbevattende granen(tarwe, spelt, rogge, gerst).

-aardnoten  -soja. -melk.

-mosterd.  -sesamzaad.