Pulled pork (per KG)
12,00€
Portie per KG
met Texaanse BBQ saus
Omschrijving
Deze Texaanse variant van de pulled pork is 6 uur lang op lage temperatuur zachtjes gegaard voor het optimale resultaat. Kruiding naar authentiek gerecht (Texas). Zacht en ‘juicy’ zonder de overdreven rooksmaak. Ready 2 use: sous-vide, pan, bain-marie, net hoe u wilt.
Bereiding
Ideaal voor burgers, nachos, enchiladas, soft tacos of tostadas. Het zachte varkensvlees zijn zelf eenvoudig naar wens te trekken (‘pullen’).
Voorraad
Altijd op voorraad.
Allergenen
Onderscheid uw gerechten: gebruik unieke low & slow producten!
Mogelijke allergenen aanwezig in gerechten of werkplaats waar ze verwerkt zijn:
-glutenbevattende granen(tarwe, spelt, rogge, gerst).
-aardnoten -soja. -melk.
-mosterd. -sesamzaad.